Молочные реки

[ester_n]

Решила провести эксперимент и с понедельника героически воздерживалась от молочки. Героически - потому что клятая, молочка, как выясняется, практически везде, даже там, где про неё как-то и не думаешь. Тем более, что за последние годы я целенаправленно перекроила все меню под замену всяких жирных соусов, вроде майонеза и т.п., а заменяются они

Comments

[aura_s]

Светик, поделись рецептом запеканки с яблоком, плииз.

[ester_n]

Она очень диетическая, предупреждаю сразу:
1 среднее яблоко
2 яйца
творог 400-600 гр (я беру разные пачки, какой есть, потому раз на раз не приходится)
манка 80 гр (опять же примерно, в зависимости от количества творога)

Все взблендернуть до однородности, залить в мультиварку на 35 мин, готово. :)

[aura_s]

Прости за тупой вопрос - если манку заменить на муку пшеничную белую, вкус сильно пострадает? Или только диетичность и гликемичность?

И. У меня нет мультиварки:) В духовке под крышку лучше, да?

[ester_n]

Понятия не имею по обоим вопросам, увы. У меня начала получаться запеканка только в мультиварке, а до того фигня была какая-то. Впрочем, я не особо и пробовала.
Мука там не в тему, кажется, вот кус-кусом манка заменяется точно, ну или можно попробовать вообще без всего, она будет менее прочная, но на вкус некоторым даже и больше нравится.

[aura_s]

Ого, теперь я знаю, куда деть остатки кус куса :))))