Суп-лапша
Мы лапшичники, в наших жилах течет крепкий бульон! (с) Мой бульон, конечно, не такой крепкий как у папы-гуся из мультика "Кунг Фу Панда")))
Этот суп я придумала сама от лености. Самое сложное в его приготовлении - это натереть морковь :-) Ах, да и еще отварить и почистить яйца :)) Варю бульон из куриных крыльев, в него добавляю целую луковицу для аромата, затем натертую морковь и яичную лапшу. Вуаля, и суп готов!!! Из всех специй - только соль. Лапшу использую марки Barilla - она не размокает, не разбухает, и при этом очень нежная на вкус.
Суп получается сытный, нечто среднее между первым и вторым блюдом. Домашние его очень жалуют.
А вот и он:
Этот суп я придумала сама от лености. Самое сложное в его приготовлении - это натереть морковь :-) Ах, да и еще отварить и почистить яйца :)) Варю бульон из куриных крыльев, в него добавляю целую луковицу для аромата, затем натертую морковь и яичную лапшу. Вуаля, и суп готов!!! Из всех специй - только соль. Лапшу использую марки Barilla - она не размокает, не разбухает, и при этом очень нежная на вкус.
Суп получается сытный, нечто среднее между первым и вторым блюдом. Домашние его очень жалуют.
А вот и он: