Прошел мой день варенья. По заведенной 3 года назад традиции прошел вне дома. В этот раз в Мадриде. В Мадриде я была 3 раз, поэтому описывать его смысла не вижу. В кратце - мне там хорошо.
В этот раз 2 недели учила там испанский. В школе Babylon Idiomas. Рекомендовать ее не буду. Как и антирекомендовать. Скажем так - понимаю, что это совсем не худшая школа, но мои внутренние требования значительно выше, а потому второй раз не поеду (ни в Мадридскую, ни в другие - у этой школы небольшая сеть).
Все 2 недели изучала мир сладкого в Мадриде. Итог - написала небольшое эссе на эту тему, повысила несказанно свое плохое настроение, увеличила жировую массу тела на 1,8%.
Изменила тирамису, панна коте и крема каталане (ранее это были мои любимые десерты) - теперь мой безусловный фаворит один: боррачос (borrachos). Это комочки бисквита, вымоченные до состояния "хоть выжимай" в сиропе на основе хереса. Божественно. Иначе назвать это не могу...
Вот коробка сладостей, которые я купила себе в честь ДР (в другие дни было конечно меньше сладкого) - и без зазрения совести съела! Желтые 6 комочков - это боррачос...)))