рецепт "птичьего молока"
За основу я брала вот этот рецепт:
чадейкин рецепт Для меня в рецепте очень много сахара в суфле- очень приторно сладко - и я его положила чуть меньше.
С агаром общалась впервые: поэтому в воде я его выдержала всего три часа ( положила в воду в обед, а суфле сделала вечером)
Бисквит получился очень нежный и ванильный :) Поразило, как быстро застывает суфле- практически моментально =)
Горький шоколад сверху- очень хорошо оттеняет сладкое нежное суфле.
В следующий раз хочу попробовать суфле сделать с медом =)