записки =)
Приехало куча родственников и писать что-то стало некогда =)
Сегодня весь день ураганный ветер и дождь.
Скорее даже лаймовая, так как лимонов у меня не было.
Тесто:
200 г муки
100 г масла, я клала маскарпоне вместо масла - получилось нежно =)
50 г сахара
цедра лайма
яйцо
сок того же лайма
Начинку можно любую: медовую, йогуртовую или фруктовую. Можно делать печенье вместо коврижки.
Духовка разогревается на 200, потом уменьшается до 160.
Значит тесто делаем так:
Кладем масло, муку, сахар.
Мелко рубим цедру, выжимаем сок и кладем яйцо:
И мешаем и перемешиваем:
Затем кладем в форму и на полчаса остывать в холодильник.
В зависимости от того - что мы делаем: печенье, пирожок или коврижку:
если пирог с начинкой- то выпекаем сначала форму с грузом, потом туда выливаем начинку и ставим допекаться.
Если просто печенье- то ставим выпекать и получаем через минут 20 очень вкусное печенье =)
Приятного аппетита:
Все =)
Сегодня весь день ураганный ветер и дождь.
Скорее даже лаймовая, так как лимонов у меня не было.
Тесто:
200 г муки
100 г масла, я клала маскарпоне вместо масла - получилось нежно =)
50 г сахара
цедра лайма
яйцо
сок того же лайма
Начинку можно любую: медовую, йогуртовую или фруктовую. Можно делать печенье вместо коврижки.
Духовка разогревается на 200, потом уменьшается до 160.
Значит тесто делаем так:
Кладем масло, муку, сахар.
Мелко рубим цедру, выжимаем сок и кладем яйцо:
И мешаем и перемешиваем:
Затем кладем в форму и на полчаса остывать в холодильник.
В зависимости от того - что мы делаем: печенье, пирожок или коврижку:
если пирог с начинкой- то выпекаем сначала форму с грузом, потом туда выливаем начинку и ставим допекаться.
Если просто печенье- то ставим выпекать и получаем через минут 20 очень вкусное печенье =)
Приятного аппетита:
Все =)