Карбонат запечёный и зелёный гарнир
Берёшь, стало быть, кусок свинины охлаждённой, карбоната, на килограмм примерно.
Режешь его на куски сантиметра по два толщиной, пять кусков получается.
Обжариваешь их на сковороде без масла с обеих сторон, и в горячую духовку, пусть доходит.
Огурцы и перец сегодня вдоль порезала, из перца сложила поленницу.
Карбонат готов, веточками укропа украшаешь, дабы выдержать цветовую гамму,
И пожалуйте кушать.
Горчица и прочие соусы, равно и хлеб, употребляются по желанию.
Приятного аппетита!