Солнечное утро в Петербурге 17 января 2024 года и преобразование хурмы, обнаруженной в морозилке
Занимаюсь со вчерашнего вечера хурмой, выглянула в окно, а там розовый рассвет снег и берёзки окрасил нежным цветом.
Но нельзя берёзам к дубу перебраться
только сиротиной тут как раз дуб, берёз целая стайка.
Про хурму:
Проверяла запасы в морозилке, в самом дальнем углу обнаружился контейнер с хурмой,
давно замороженной. Достала, положила в плошки, оставила размораживаться
Чуть разморозившуюся попробовала разрезать (памятуя, что совсем размороженную от чашелистиков без потерь не освободишь
Та, которая посветлее в исходнике, легко разрезалась на шесть частей, а более тёмная, переспевшая, только на четыре, и размороженные носики в кисель обращаются при полной разморозке.
И решила я хурму засушить или завялить. В сети пишут - нужно много времени и температура в 60 градусов,
такую только в электродуховке можно установить на длительное время, газовая не подойдёт.
Хха! А центральное отопление на что?
Разрезала каждую четвертинку поперёк, уложила на блюдце, на другое хурму из шести частей некрошенную,
поставила на батарею - пусть сохнет.
Утром взгляд упал на мятный сахар, среди смоленских сувениров, как раз сгодится обвалять кусочки хурмы.
Результат:
Нужно ещё немного довялиться, снова на батарею отправила.
Попробовала, вкусно, но приторно. Надо будет лимонного соку добавить, из пульверизатора или кисточкой - ещё не решила.
Солнце через несколько минут спряталось, идёт лёгкий снег, -15.
Но нельзя берёзам к дубу перебраться
только сиротиной тут как раз дуб, берёз целая стайка.
Про хурму:
Проверяла запасы в морозилке, в самом дальнем углу обнаружился контейнер с хурмой,
давно замороженной. Достала, положила в плошки, оставила размораживаться
Чуть разморозившуюся попробовала разрезать (памятуя, что совсем размороженную от чашелистиков без потерь не освободишь
Та, которая посветлее в исходнике, легко разрезалась на шесть частей, а более тёмная, переспевшая, только на четыре, и размороженные носики в кисель обращаются при полной разморозке.
И решила я хурму засушить или завялить. В сети пишут - нужно много времени и температура в 60 градусов,
такую только в электродуховке можно установить на длительное время, газовая не подойдёт.
Хха! А центральное отопление на что?
Разрезала каждую четвертинку поперёк, уложила на блюдце, на другое хурму из шести частей некрошенную,
поставила на батарею - пусть сохнет.
Утром взгляд упал на мятный сахар, среди смоленских сувениров, как раз сгодится обвалять кусочки хурмы.
Результат:
Нужно ещё немного довялиться, снова на батарею отправила.
Попробовала, вкусно, но приторно. Надо будет лимонного соку добавить, из пульверизатора или кисточкой - ещё не решила.
Солнце через несколько минут спряталось, идёт лёгкий снег, -15.