Флэт уайт апельсин-шоколад как утренний кофе
flat white по-английски.
запеканка творожная с яблоками.
Купила по случаю подарочный набор из любимого кофе Чибо эксклюзиф и горького шоколада.
Там на обратной стороне рецепты напечатаны, мне этот плоский белый достался.
В сети нашла, откуда такое название, и где этот рецепт родился.
История возникновения
Кофе flat white впервые был приготовлен в 1980-ых годах неизвестным бариста из Новой Зеландии, который экспериментировал над сочетанием кофе и молока.
Он ставил перед собой задачу сохранить и подчеркнуть первозданный вкус кофе вайт с более ярким прочтением кофейных ноток, а также отказом от обильной молочной пены.
Культовым напитком, разошедшимся по всем кафе и ресторанам Старого и Нового света, флет вайт стал благодаря небольшой лондонской кофейне Flat White, открытой в 2005 г. новозеландскими предпринимателями Kэмepoном Maкклюpом и Джeймcом Гуpнcи. За сутки в кафе заказывали более 700 порций оригинального напитка.
Источник: https://coffexpert.ru/flet-uayt-kofe
Вкусный напиток получился, только вместо одной чашки и кружки масса посуды в процесс вовлечена,
да ещё и молоко не устерегла, убежало)
Шоколад тереть скучно; хорошо хоть цедра апельсиновая молотая (сушёную в кофемолке молола куличи красить) готовая была.
В целом результатом довольна.
И да, венчик для взбивания тоже подарок от чибо, электрический на батарейках)
запеканка творожная с яблоками.
Купила по случаю подарочный набор из любимого кофе Чибо эксклюзиф и горького шоколада.
Там на обратной стороне рецепты напечатаны, мне этот плоский белый достался.
В сети нашла, откуда такое название, и где этот рецепт родился.
История возникновения
Кофе flat white впервые был приготовлен в 1980-ых годах неизвестным бариста из Новой Зеландии, который экспериментировал над сочетанием кофе и молока.
Он ставил перед собой задачу сохранить и подчеркнуть первозданный вкус кофе вайт с более ярким прочтением кофейных ноток, а также отказом от обильной молочной пены.
Культовым напитком, разошедшимся по всем кафе и ресторанам Старого и Нового света, флет вайт стал благодаря небольшой лондонской кофейне Flat White, открытой в 2005 г. новозеландскими предпринимателями Kэмepoном Maкклюpом и Джeймcом Гуpнcи. За сутки в кафе заказывали более 700 порций оригинального напитка.
Источник: https://coffexpert.ru/flet-uayt-kofe
Вкусный напиток получился, только вместо одной чашки и кружки масса посуды в процесс вовлечена,
да ещё и молоко не устерегла, убежало)
Шоколад тереть скучно; хорошо хоть цедра апельсиновая молотая (сушёную в кофемолке молола куличи красить) готовая была.
В целом результатом довольна.
И да, венчик для взбивания тоже подарок от чибо, электрический на батарейках)