Отчет.
Как и обещано, отчитываюсь о холостяцком ужине.
Итак, ингредиенты:
раз:
два:
Птицо, обильно сдобренное солью, отправляется в газенваген.
Через 35-40 мин. получаем это:
Пока тушка впитывает тепло духовки, берем остальные ингредиенты в пропорции 1:1. Приправы с орехами и не очень острые.
Получаем это:
Обильно поливаем этой хренью прожаренную тушку:
Выглядит сомнительно, зато аромат....:
Отправляем в духовку еще на 25 минут.
Убираем весь соус к чертям, выбираем кусочек понежнее и вуаля!
