Обед по-французски
Читаю "Милый друг" Мопассана (книга была в универской программе, как-то не дошли мои руки до неё).
Добралась до сцены обеда - и меня, право слово, поразило количество поданных блюд. Ознакомьтесь с выдержками:
...Подали остендские устрицы, крошечные жирные устрицы, похожие на маленькие уши, - они таяли во рту, точно соленые конфетки.
Затем подали суп, потом форель, розовую, как тело девушки, и началась беседа...
И я было подумала, что после форели подадут десерт - но не тут-то было!
...В ожидании следующего блюда все время от времени потягивали шампанское, закусывая верхней корочкой маленьких круглых хлебцев. И как это светлое вино, глоток за глотком вливаясь в гортань, воспламеняло кровь и мутило рассудок, так, пьяня и томя, всеми их помыслами постепенно овладевала любовь.
Наконец на толстом слое мелких головок спаржи подали сочные, воздушные бараньи котлеты...
После закуски, супа и горячего даже моими помыслами любовь уже не овладевает, а в героев книги ещё котлеты лезут.
...Подали жаркое - куропаток и перепелок и к ним горошек, затем паштет в мисочке и к нему салат с кружевными листьями, словно зеленый мох, наполнявший большой, в виде таза, салатник. Увлеченные разговором, погруженные в волны любви, собеседники ели теперь машинально, уже не смакуя...
Уже не смакуя они ели. Они бездонные, штоле? О___о
...Подали десерт, потом кофе. Ликеры только еще больше разгорячили и отуманили головы и без того возбужденных собеседников...
Ваще финиш. Ещё и десерт.
И всё это - не днём, а вечером, часов в 7-8, кажется. С таким набитым желудком, имхо, уснуть проблематично. Да что там, передвигаться-то сложно! О___о Мне всегда казалось, стандартный обед - это закуска, супчик, горячее с гарниром и десерт. И этим можно накушаться на трое суток вперёд. Или это порции такие маленькие? Или они всего откусывали по чуть-чуть?
Добралась до сцены обеда - и меня, право слово, поразило количество поданных блюд. Ознакомьтесь с выдержками:
...Подали остендские устрицы, крошечные жирные устрицы, похожие на маленькие уши, - они таяли во рту, точно соленые конфетки.
Затем подали суп, потом форель, розовую, как тело девушки, и началась беседа...
И я было подумала, что после форели подадут десерт - но не тут-то было!
...В ожидании следующего блюда все время от времени потягивали шампанское, закусывая верхней корочкой маленьких круглых хлебцев. И как это светлое вино, глоток за глотком вливаясь в гортань, воспламеняло кровь и мутило рассудок, так, пьяня и томя, всеми их помыслами постепенно овладевала любовь.
Наконец на толстом слое мелких головок спаржи подали сочные, воздушные бараньи котлеты...
После закуски, супа и горячего даже моими помыслами любовь уже не овладевает, а в героев книги ещё котлеты лезут.
...Подали жаркое - куропаток и перепелок и к ним горошек, затем паштет в мисочке и к нему салат с кружевными листьями, словно зеленый мох, наполнявший большой, в виде таза, салатник. Увлеченные разговором, погруженные в волны любви, собеседники ели теперь машинально, уже не смакуя...
Уже не смакуя они ели. Они бездонные, штоле? О___о
...Подали десерт, потом кофе. Ликеры только еще больше разгорячили и отуманили головы и без того возбужденных собеседников...
Ваще финиш. Ещё и десерт.
И всё это - не днём, а вечером, часов в 7-8, кажется. С таким набитым желудком, имхо, уснуть проблематично. Да что там, передвигаться-то сложно! О___о Мне всегда казалось, стандартный обед - это закуска, супчик, горячее с гарниром и десерт. И этим можно накушаться на трое суток вперёд. Или это порции такие маленькие? Или они всего откусывали по чуть-чуть?