(no subject)

[eno_dareloth]

А пищепром начинает напоминать алхимию. Я понимаю, если на молоке написано, что оно изготовлено из молока, то это значит, что сухое или сгущенное молоко присутствует в процессе "изготовления". Но вот если на зерненом твороге написано "изготовлен из творожного зерна, сливок и бла-бла-бла"? Что бы это значило?какую стадию процесса. Там же вроде просто смешать.
Почему в составе хлеба пишут не "изготовлен из муки, дрожжей....", а "мука, дрожжи..."? А на сыре пишут "молоко, ферменты...", хотя там тоже не просто смешать.