Сырники
На 6-7 штук
300 г 9% творога
1 желток
1 чл сахара
Щепотка соли
2 ст л муки без верха
Творог был довольно зернистый, поэтому прошлась погружным блендером. Смешала затем все в миске деревянной ложкой.
Ни в чем не обваливала, сформировала и жарила терпеливо, на небольшом (!!) огне на топленом масле.
Отличные!
Для себя - творог Зернышко 9% из ВВ