Салат из сельдерея
3-4 толстых черешка сельдерея с зеленью
Половина длинного огурца
Несколько грецких орехов ( в рецепте кешью)
Кинза или петрушка
Заправка
Оливковое масло, белый винный уксус, соль, перец - все по вкусу
Щепоть кунжута
Черешки очистила овощерезкой от внешних жестких волокон, нарезала тонко наискосок, огурец - тонкими полукольцами, нарезала зелень сельдерея и петрушки, подсушила орехи на сухой сковороде, нарезала, все смешала в салатнике, приправила, посыпала кунжутом.
Свежо, полезно и весной пахнет)
Вдохновилась здесь.