Тефтели из белой рыбы по - магрибски

[enmsk]

Comments

[yuliakara]

За что люблю ваши рецепты, за то, что продукты доступные и готовить легко! Спасибо вам за блог!

[enmsk]

Спасибо за хорошие слова)

[lgabriel]

Пойду, пожалуй, погляжу, где-то у меня в морозилке была треска :)
Что такое нож для фарша? Тесачок?

[enmsk]

:-)), читать - попубила ножом, чтобы получился фарш. Обычный, с ровным лезвием. Я для рыбных котлет всегда рублю.

[lgabriel]

Понял, спасибо :)

[luba_mont]

Мечта! Обожала - когда-то. Сто лет не делала. Мне все кажется, что вкуснее маминых не получится, а так себе и делать незачем. Но надо поднять корму и все-таки сделать, это же действительно прекрасно.

Зачем замораживать помидорные шкурки?

[enmsk]

Люба сказала)) для бульона. Я первый раз, терерь надо не забыть..

[luba_mont]

Забыла спросить, что эти шкурки в бульоне дают? Цвет? У меня их много получается, когда лечо варю

[enmsk]

Спроси у Любы, я еще не пробовала, по ее совету заморозила, думаю в бульон 1-2, просто как доп овощ. У нас сейчас помидоры действительно хорошие грунтовые.

[sole_soledad]

Вкусненько, остренько...)

[enmsk]

Да, так и есть)