Салат из киноа с лаймом и изюмом
2/3 чашки приготовленной и охлаждённой киноа
5-6 половинок подсушенных и порубленных грецких орехов ( можно взять кедровые )
1/4 чашки промытого и просушенного мелкого изюма
Сок и цедра половины лайма ( или по вкусу )
1/2 чл заатара ( из сирийской лавки )
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
Перец по вкусу, соли не потребовалась
Немного оливкового масла для заправки по желанию
Собственно говоря, все уже написано )), смешать и съесть , как я, с удовольствием.
Оригинальный рецепт здесь.