Банановые оладьи
Кому важно, без сахара и муки
На 8 штук
1 большой банан
1 яйцо
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 чл какао-порошка ( опционально )
Банан натерла на крупной тёрке. В миске смешала банан, хлопья, яйцо, какао большой вилкой. Оставила на 10 мин.
Сковороду смазала кисточкой оливковым маслом, выкладывала оладьи десертной ложкой, жарила на небольшом огне, переворачивала лопаткой.
Детям понравились, что мне и нужно было. Ничем сладким не поливала, но это по желанию. Можно подать с йогуртом, медом или кленовым сиропом.
Вполне годятся для полезного завтрака. Буду делать.