Паровые баклажаны

[enmsk]

Comments

И у меня сегодня баклажаны

[lgabriel]

по Джейми :)) Но несколько другие :))
Как-то я пароварку никак не могу освоить; стоит вот с прошлого лета, когда дочь у нас была, она брокколи делала и еще что-то, а я никак не впечатлюсь.

[enmsk]

У меня не пароварка, а раздвигающаяся вставка с дырочками, всем известная, мне нравится такая, места не занимает, пользуюсь часто, любые овощи, мне кажется, и быстрее, и вкуснее.

[lgabriel]

А, да, знаю такую. У меня была в прошлой жизни, но даже не помню уже, как я ее там использовала :))

[enmsk]

У нас тут и сейчас продаются :-)), довольно симпатичные и удобные

[lgabriel]

У нас я тоже видела, мне кажется. Если нет в американских магазинах, то очень часто бывает в китайско-корейских :))

[enmsk]

Люба, так где баклажан по Джейми, несколько другой? :-)

[lgabriel]

Да вот не знаю даже, публиковать ли. Он для меня слишком кислым вышел, я даже сахара немного добавила. И на вид не жареный получился, а тушеный: жидкости от помидоров столько было, что чуть ли не суп :(( Как по мне, так это не столько баклажан, сколько помидоры.

[enmsk]

Может , помидоры не как у Джейми ? :-)

[lgabriel]

Помидоры абсолютно точно не как у него, он это в Италии готовил :)) Ну, и сковорода нужна, а не кастрюля, а у меня не поместилось даже в самую большую сковородку, соответственно, не выпарилось толком :((