Картошка в "золе"
В пакет положить 2 ст л муки и 1 ст л соли.
Добавить хорошо промытую некрупную мокрую картошку (примерно 1 кг), хорошо потрясти, закрыв пакет, чтоб картошка посрылась тонким слоем соленой муки и выложить на противень.
Печь в духовке 200гр 35-40 мин до мягкости при прокалывании.
Очень вкусно.
Рецепт из советской книжки "Мужчина до шестнадцати" - "как приготовить дома картошку как на костре"