1ого октября отмечался День Кофе. Я в этот день выпила две чашки декафа, который мне достался от Лоры. Она по ошибке купила молотый, а не в зернах, а ей для кофемашины подходят только зерна. Я этот кофе еще домалываю в кофемолке, потому что турки помол грубоват.
А вообще в честь этого праздника хотела записать свои размышления о том, не обзавестись ли мне кофе-машиной? С подачи Лоры кофе-машиной недавно обзавелись Зайцы, и в гостях у Лыгиных мы тоже обнаружили новую кофе-машину.
Я уже очень много лет варю кофе в турке, причем и дома, и в разных экзотических странах. У меня есть дорожная турка, и это очень украшает все мои поездки.
В последнее время я полюбила пить кофе со взбитым овсяным молоком, снова достала свой прибор капуччинатор, которое долгое время стоял без дела, когда я перестала пить кофе с молоком. С обычным молоком я так и не начала пить снова. Я могу выпить, у меня нет аллергии, но мне... странно и невкусно. А я из всех растительных видов молока мне полюбилось именно овсяное.... В принципе, если пьешь кофе во взбитым молоком, то идея кофе-машины не так и плоха, поскольку кофе из турки желательно не просто отфильтровать через металлическое ситечко, но хорошо бы еще через бумажный фильтр, чтобы в кофе не было бы осадка. И я действительно иногда так и делаю: двойную фильтрацию.
С другой стороны: кофе-машины (и рожковые с функцией помола или без нее, и полноценные автоматы) варят скорее эспрессо, то есть кофе в очень маленьких объемах. Если пьешь с молоком, это наверное ОК, но я не всегда пью с молоком, у меня это периодами. Кроме того, молоковзбиватели в кофеварках часто весьма унылые, так что многие пользуются все равно отдельным аппаратом. Стоят кофе-машины немало, места занимают тоже немало. И то, и другое не было бы проблемой, но я так и не пришла к уверенности, что такой кофе мне действительно очень нравится. В кофе-машинах нельзя варить ароматизированый кофе, а у меня бывают периоды, когда мне нравятся зерна с ароматом вишни или малины. Нельзя варить кофе с пряностями, а просто насыпать в чашку - это совсем не то же самое, что сварить с ними...
В-общем, пока что я пришла к выводу, что для меня одной мне достаточно турки и (опционально) взбивателя. А без кофе-машины я обойдусь. Хотя это была бы интересная идея подарка к приближающемуся дню рождения.