Пышные оладьи
Как-то зашел в гости друг мужа и увидев эти оладушки сказал, что они как у бабушки, больше ни у кого так не получались! Я считаю это комплиментище оладьям.
Яйцо 2 шт Соль 1 ч л Сахар 4 ст л Кефир 500 мл Мука 480 г Сода 1 ч л Раст масло 4 ст л Яйца хорошо взбиваем с сахаром и солью. Далее вливаем ТЕПЛЫЙ кефир, просеиваем муку и доводим до однородности. В конце добавляем растительное масло и соду, хорошо перемешав, оставляем на 30 минут. Обжариваем с маслом не на сильном огне и после того как перевернули накрываем крышку и доводим до готовности.
Яйцо 2 шт Соль 1 ч л Сахар 4 ст л Кефир 500 мл Мука 480 г Сода 1 ч л Раст масло 4 ст л Яйца хорошо взбиваем с сахаром и солью. Далее вливаем ТЕПЛЫЙ кефир, просеиваем муку и доводим до однородности. В конце добавляем растительное масло и соду, хорошо перемешав, оставляем на 30 минут. Обжариваем с маслом не на сильном огне и после того как перевернули накрываем крышку и доводим до готовности.