Гуляш с картофелем и овощами
Если честно, думала очередной рецепт, попробую и забуду. Я не ожидала, что получится так вкусно! Просто вкусно, без затей)) Фото впопыхах сделано, чтобы не забыть, сохранить и обязательно повторить.)))
Потребуется:
говядина 0.5 кг
паприка 2 ст л
соль
мука 1 ст л
картофель 300-400 г
перец болгарский 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 5 зуб
Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанное, на кубики, мясо. Жарим пока не выпарится выделившийся сок и мясо не начнет жариться. Добавляем паприку, жарим пару минут. Добавляем обжаренную, на сухой сковороде, муку. Заливаем все кипятком, чтобы покрыло мясо. Убавляем огонь. Добавляем порезанный на кубики картофель и готовим все вместе под крышкой 15 мин. Затем добавляем порезанную на кубики красный перец, мелко порезанный чеснок и готовим еще 15-20 мин. В конце добавляем зелень. Дать настояться блюду минут 15.
Потребуется:
говядина 0.5 кг
паприка 2 ст л
соль
мука 1 ст л
картофель 300-400 г
перец болгарский 1 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 5 зуб
Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить нарезанное, на кубики, мясо. Жарим пока не выпарится выделившийся сок и мясо не начнет жариться. Добавляем паприку, жарим пару минут. Добавляем обжаренную, на сухой сковороде, муку. Заливаем все кипятком, чтобы покрыло мясо. Убавляем огонь. Добавляем порезанный на кубики картофель и готовим все вместе под крышкой 15 мин. Затем добавляем порезанную на кубики красный перец, мелко порезанный чеснок и готовим еще 15-20 мин. В конце добавляем зелень. Дать настояться блюду минут 15.