Турецкие Ишлеки
Уже два раза пекла. Вкусно, как чебуреки, но не так вредно)))
Тесто:
Мука 500 г
Вода теплая 250 мл
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чл
Соль 1 чл
Начинка:
Фарш мясной 500 г
Картошка 1 шт
Лук 1 шт
Соль, специи
Замесить тесто и убрать в пакет. В фарш нарезать лук и потереть картофелину. Развести кипятком. Делим тесто на 8 частей. Формируем Ишлеки (как чебуреки). Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 град минут 15.
Тесто:
Мука 500 г
Вода теплая 250 мл
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чл
Соль 1 чл
Начинка:
Фарш мясной 500 г
Картошка 1 шт
Лук 1 шт
Соль, специи
Замесить тесто и убрать в пакет. В фарш нарезать лук и потереть картофелину. Развести кипятком. Делим тесто на 8 частей. Формируем Ишлеки (как чебуреки). Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при 200 град минут 15.