Люблю его..очень нежный....но мало получается(((
он не требует ни соли ни сахара..сам по себе хорош
на сыворотке варю себе овсяную кашу по утрам))
молоко 1 литр
лимон 1 шт
Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё, творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. (с)ElenaPrekrasnaja кукинг