Когда едят барана?

[enia]

ПОСТ - ПОДАРОК для polinchik- Вы когда собираетесь в Узбекистан? На майские? Не, барана не попробуете… Там его летом не едят, а начало мая для них уже лето, - рассказывали друзья накануне нашей поездки

Comments

[pink_mathilda]

зависла на фотках юрт: хлопок, войлок, всё такое настоящее!

[enia]

ага... туда нанотехнологии еще не доползли! =)))

[koshka_soly]

Женя, спасибо, очень интересно, мы туда не доехали, а плов в Хиве ели с говядиной )))

[enia]

Ну мы, как ты понимаешь, на день поехали кататься по крепостям... Это, кстати, было довольно интересно...
а в Хиве да, был только с говяжий...

[abrezd]

Настоящий плов попробовав, другой не захочется?

[enia]

ой, я честно говоря не знаю... Я плов люблю совершенно в любом, даже самом ненастоящем виде...
Ну вот нравится мне это блюдо! =)

[yulia_mutlu]

ооо, обожаю узбекский плов :)
правда, баранину не люблю, хожу к местным узбекам кушать с говядинкой ))
спасибо, очень классное место, возьму на заметку!

[enia]

я тоже баранину в целом не очень... Хотя иногда для разнообразия интересно...
Но вот тут просто пунктик был, на счет этого бараньего плова...
А так -то меня говяжий более ем устраивает...
Места правда достойное... Мне думается, там и заночевать было бы интересно... небо-звезды-тишина =) и верблюды поодаль запаркованы =)

[prosto_vova]

Жень, барана, конечно едят! Но едят и говядину. Чего нет, так это свинины)))
Баран, правильно приготовленный, совсем не воняет. Но дело, думаю, в другом. Все-таки баранина довольно тяжелая, жирная и питательная, и летом ее есть тяжеловато, поэтому большим спросом и не пользуется. А возможно, это связано с периодичностью откорма и забоя скота.

[enia]

Была такая версия... А еще была версия про период размножения, который тоже на лето приходится... В общем, версий было полно, но почему на самом деле я так и не поняла...
Кстати баран в виде шашлыка нам встречался, но вот бараний плов только один раз...
Свиньи конечно нет! полностью мусульманская страна...