Картофельный салат
Оригинал взят у sonulya в Картофельный салат
Уже много лет я делаю картофельный салат по этому рецепту, но в этом году душа требовала перемен и я решила вернуться к более классическому американскому варианту салата. Салат был принят всеми на ура.
800 г - 1 кг картофеля, желательно мелкого
3 яйца
1 чашка майонеза
1/4 чашки кефира/пахты
1/4 чашки горчицы, дижонской или зернистой (Dijon or whole grain)
укроп, зеленый лук, мелко нарезать
соль, перец по-вкусу
Картофель отварить до готовности и нарезать. Яйца отварить в крутую и мелко нарезать. Смешать майонез, кефир, горчицу, соль, перец. Добавить зелень к картофелю, залить соусом и хорошо перемешать.
Уже много лет я делаю картофельный салат по этому рецепту, но в этом году душа требовала перемен и я решила вернуться к более классическому американскому варианту салата. Салат был принят всеми на ура.
800 г - 1 кг картофеля, желательно мелкого
3 яйца
1 чашка майонеза
1/4 чашки кефира/пахты
1/4 чашки горчицы, дижонской или зернистой (Dijon or whole grain)
укроп, зеленый лук, мелко нарезать
соль, перец по-вкусу
Картофель отварить до готовности и нарезать. Яйца отварить в крутую и мелко нарезать. Смешать майонез, кефир, горчицу, соль, перец. Добавить зелень к картофелю, залить соусом и хорошо перемешать.