Пасха.
Пасха - очень светлый праздник.
Наверное, потому, что я - православная. А, может, потому, что это большая, добрая, светлая традиция.
Много лет назад Пасха в наш дом приходила за неделю. Бабушка накрывала огромный стол белой скатертью, и заставляла его большими домашними куличами. Весь зал благоухал запахом глазури, изюма и сдобы.
Потом в 16 лет я ухала в Новосибирск, и когда приходила Пасха, в последний момент бросалась в магазин и покупала кулич. По студенчеству (что с меня взять-то было). Три года назад я неожиданно почувствовала пустоту от того, что вдали от дома. От того, что не научилась печь их своими руками. Оттого, что у нас в нашей маленькой молодой семье нет традиций. Стало слишком жить пасмурно и неуютно без традиций.
Я помчалась к бабушке узнавать ее рецепты, листала книги и сайты в поисках рецепта куличей.
Что такое традиции? Какие они? Объединяющие. Объединяющие любящих друг друга людей. Когда семья вместе, это - сила.
Но любым куличам на свете я предпочту испеченные своими руками. В них есть настоящее тепло рук, любовь, желание порадовать. Тесто не всходит, когда берешься за него с плохими мыслями. Бабушка моя говорила, что не нужно готовить, когда "зол". А к Пасхе с тяжелым сердцем готовиться не получается.
Некоторые простые вещи, как борщ, котлеты, блины, пельмени... и куличи делаю с мыслями о бабушке. О том, что семейный традиции у меня крепко связаны с ее большим, накрытым белой скатертью, столом. И теплее, чем тот стол, мне не найти.
Я думаю, что каждый год буду ближе к тому, как бы мне хотелось встречать Пасху в семье. Чтобы всем-всем было радостно, вкусно. Чтобы наши дети, внуки, правнуки так же знали, что большая семья - это прекрасно, что семейный стол - самый уютный.
Вот такой пасхальный стол у нас сегодня. За ним не хватает родителей, сестры, не хватает детского лепета. Но зато в сердце тот самый бабушкин "стол". Светлая ей память!
И светлой Пасхи вам!
PS Три года назад сделала 1 норму куличей, их скушали за 2 часа. В том году сделала 2 или 3 нормы, и даже был "предзаказ". В этом году сделала 4 нормы - все равно мало :)
Наверное, потому, что я - православная. А, может, потому, что это большая, добрая, светлая традиция.
Много лет назад Пасха в наш дом приходила за неделю. Бабушка накрывала огромный стол белой скатертью, и заставляла его большими домашними куличами. Весь зал благоухал запахом глазури, изюма и сдобы.
Потом в 16 лет я ухала в Новосибирск, и когда приходила Пасха, в последний момент бросалась в магазин и покупала кулич. По студенчеству (что с меня взять-то было). Три года назад я неожиданно почувствовала пустоту от того, что вдали от дома. От того, что не научилась печь их своими руками. Оттого, что у нас в нашей маленькой молодой семье нет традиций. Стало слишком жить пасмурно и неуютно без традиций.
Я помчалась к бабушке узнавать ее рецепты, листала книги и сайты в поисках рецепта куличей.
Что такое традиции? Какие они? Объединяющие. Объединяющие любящих друг друга людей. Когда семья вместе, это - сила.
Но любым куличам на свете я предпочту испеченные своими руками. В них есть настоящее тепло рук, любовь, желание порадовать. Тесто не всходит, когда берешься за него с плохими мыслями. Бабушка моя говорила, что не нужно готовить, когда "зол". А к Пасхе с тяжелым сердцем готовиться не получается.
Некоторые простые вещи, как борщ, котлеты, блины, пельмени... и куличи делаю с мыслями о бабушке. О том, что семейный традиции у меня крепко связаны с ее большим, накрытым белой скатертью, столом. И теплее, чем тот стол, мне не найти.
Я думаю, что каждый год буду ближе к тому, как бы мне хотелось встречать Пасху в семье. Чтобы всем-всем было радостно, вкусно. Чтобы наши дети, внуки, правнуки так же знали, что большая семья - это прекрасно, что семейный стол - самый уютный.
Вот такой пасхальный стол у нас сегодня. За ним не хватает родителей, сестры, не хватает детского лепета. Но зато в сердце тот самый бабушкин "стол". Светлая ей память!
И светлой Пасхи вам!
PS Три года назад сделала 1 норму куличей, их скушали за 2 часа. В том году сделала 2 или 3 нормы, и даже был "предзаказ". В этом году сделала 4 нормы - все равно мало :)