мясо а- ля сальтимбока

Jul 24, 2010 21:17

http://">http://

какое счастье у нас пошел дождик. он небольшой, хотя и с молнией, но как же хорошо! раскрыла все окна-дышууу!
у меня сегодня праздник живота, отмечаю, так сказать, предпоследний день месячного диетического марафона! сразу оговорюсь, это не конец! впереди еще месяц. да, я решилась, и совсем это не трудно!
так вот какое у меня сегодня было мяско. Никаbelonika  разрешила нам с 3й недели мясо. вот , что я сделала. кусочек (200гр) говяжей вырезки, чуть подмерзжей, нарезала пластами, отбила сильно, каждый кусочек намазала  песто(диетическим , без сыра, брала оочень мало, треть чайной ложки).
http://


вяленые помидоры, обдала кипятком, нарезала соломкой, выложила на мясо, сверху положила веточку кинзы.
">http://


свернула рулетиком. обжарила на сковороде БЕЗ МАСЛА.
">http://


в сковороду высыпала на мясо , половину луковицы-кольцами, залила вином, потушила под крышкой минут 10.
">http://

все . готово! подавала с салатом и помидоркой. ооочень вкусно, очень очень!

Мясо, Диетыши

Previous post Next post
Up