Мудрость и беременная интуиция.
Двум полоскам предшествовали интересные события, которые я никак не связывала с беременностью.
Есть у меня традиция, в первый лунный день писать список своих желаний на месяц вперед. Удивительным и необъяснимым образом это как-то там работает.
Если вселенная готова помогать, то грех от этого отказываться.
Загадала значиться я себе здорового питания. А сил в себе найти осуществить не находилось.
Как вдруг стало мне хотеться только чего-то очень определенного и из разряда полезного.
Такого четкого руководства от тела я и не припомню за всю жизнь.
Первым открытием стали зеленые коктейли.
(Это смесь зелени, мелко смолотая в блендере. Про теорию полезности можно прочитать у Бутенко.)
Напишу лишь свой любимый рецепт, чтобы и самой не забыть.
Зеленый коктейль "Любимый"
Пучок петрушки
Пучок кинзы
Пучок рукколы
Веточка стебля сельдерея
1 киви
Пол груши
Сок 1 апельсина
Банан
Все это смешать в блендере (желательно 1500 оборотов).
Можно охладить.
Листиком мяты украсить стаканчик.
Такой завтрак в течении буквально нескольких дней освободил меня от необходимости пить кофе с утра, чтобы взбодриться. Я была полна сил!! Пищеварение налаживалось. Забегу наперед, и скажу, что не столкнулась с проблемой многих беременных - запорами. Спасибо коктейлям!
Второе открытие - это черный (дикий) рис.
Именно черный, который на самом деле и не рис вовсе, иногда его можно встретить в смеси не шлифованного риса. Но сейчас речь исключительно о нем, без добавок. Он богат белком. Улучшает пищеварение. Для тех, кто страдает ожирением (а это я) - самое оно!
Дальше - больше!
В диком рисе содержится множество полезных и питательных веществ, существенное количество белка (15 г из 100, причём в очень богатом раскладе по аминокислотам), витамины группы В и особенно он ценен содержанием фолиевой кислоты (её здесь в пять раз больше, чем в коричневом рисе). В стакане дикого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека. Что касается минералов, дикий рис содержит значительные количества магния (177 мг), фосфора (433 мг), цинка (6 мг) и марганца (1,3 мг - это 2/3 дневной нормы для взрослого человека).
Так же в диком рисе содержится кальций, медь, железо, йод, фолиевая кислота, аминокислоты - метионин, лизин и треонин.
В диком рисе содержится большое количество протеина, поэтому такой рис придаёт силу мышцам.
И можно петь оду этому продукту. Главное, становится понятно, почему же тело просило именно это! Три дня к ряду я варила кастрюльку риса. Пыталась оставить мужу попробовать. Но никак не получалось. Мне его хотелось неудержимо! И все три кастрюльки я съела в одно лицо.
Секрет приготовления черного риса.
Залить кипятком зерна риса на ночь. Учтите, что в итоге его станет больше в 3 раза(а то и в 4).
Накрыть крышкой. На утро зернышки будут уже раскрыты. Можно подлить еще немного воды (если его очень много, а воды - на дне). И на медленном огне выпарить влагу (это минут 15). Не перемешивая. Подавать горячим, положив добротный кусочек сливочного масла и посолить. За уши не оттянешь! Вкуснотища!!
Пошла варить :) захотелось!
Есть у меня традиция, в первый лунный день писать список своих желаний на месяц вперед. Удивительным и необъяснимым образом это как-то там работает.
Если вселенная готова помогать, то грех от этого отказываться.
Загадала значиться я себе здорового питания. А сил в себе найти осуществить не находилось.
Как вдруг стало мне хотеться только чего-то очень определенного и из разряда полезного.
Такого четкого руководства от тела я и не припомню за всю жизнь.
Первым открытием стали зеленые коктейли.
(Это смесь зелени, мелко смолотая в блендере. Про теорию полезности можно прочитать у Бутенко.)
Напишу лишь свой любимый рецепт, чтобы и самой не забыть.
Зеленый коктейль "Любимый"
Пучок петрушки
Пучок кинзы
Пучок рукколы
Веточка стебля сельдерея
1 киви
Пол груши
Сок 1 апельсина
Банан
Все это смешать в блендере (желательно 1500 оборотов).
Можно охладить.
Листиком мяты украсить стаканчик.
Такой завтрак в течении буквально нескольких дней освободил меня от необходимости пить кофе с утра, чтобы взбодриться. Я была полна сил!! Пищеварение налаживалось. Забегу наперед, и скажу, что не столкнулась с проблемой многих беременных - запорами. Спасибо коктейлям!
Второе открытие - это черный (дикий) рис.
Именно черный, который на самом деле и не рис вовсе, иногда его можно встретить в смеси не шлифованного риса. Но сейчас речь исключительно о нем, без добавок. Он богат белком. Улучшает пищеварение. Для тех, кто страдает ожирением (а это я) - самое оно!
Дальше - больше!
В диком рисе содержится множество полезных и питательных веществ, существенное количество белка (15 г из 100, причём в очень богатом раскладе по аминокислотам), витамины группы В и особенно он ценен содержанием фолиевой кислоты (её здесь в пять раз больше, чем в коричневом рисе). В стакане дикого риса содержится дневная норма фолиевой кислоты для взрослого человека. Что касается минералов, дикий рис содержит значительные количества магния (177 мг), фосфора (433 мг), цинка (6 мг) и марганца (1,3 мг - это 2/3 дневной нормы для взрослого человека).
Так же в диком рисе содержится кальций, медь, железо, йод, фолиевая кислота, аминокислоты - метионин, лизин и треонин.
В диком рисе содержится большое количество протеина, поэтому такой рис придаёт силу мышцам.
И можно петь оду этому продукту. Главное, становится понятно, почему же тело просило именно это! Три дня к ряду я варила кастрюльку риса. Пыталась оставить мужу попробовать. Но никак не получалось. Мне его хотелось неудержимо! И все три кастрюльки я съела в одно лицо.
Секрет приготовления черного риса.
Залить кипятком зерна риса на ночь. Учтите, что в итоге его станет больше в 3 раза(а то и в 4).
Накрыть крышкой. На утро зернышки будут уже раскрыты. Можно подлить еще немного воды (если его очень много, а воды - на дне). И на медленном огне выпарить влагу (это минут 15). Не перемешивая. Подавать горячим, положив добротный кусочек сливочного масла и посолить. За уши не оттянешь! Вкуснотища!!
Пошла варить :) захотелось!