Сеньор Помидор и Лорд Чеснок.
Я сегодня не про еду, а про здоровье.
Осень. Скоро будет холодно. Скоро зима.
У меня сегодня было два повода не ходить на работу. Первый-проснулась с признаками легкой простуды, второй-на крыльце, под строгой охраной Авроры 15 кг отборных помидоров и много чеснока.
Про то, что я хозяйственная все знают.
Я болею редко.Мама-очень редко. Дочь-любит посопливить(пофилонить).На прошедшей неделе-дочь на больничном, мама с диким бронхитом, я тоже как то пошмыгиваю носом...звери только меда в чай не просят. Это меня расстроило.
И вот принимаю меры.
Считаю что чеснок-это абсолютный лидер в профилактике простуды и гриппа. Вкусно, полезно, немного с зАпахом.
Приготовила стратегический запас аджики.Хотя это конечно не аджика, а просто протертые помидоры с чесноком и острым перцем.
Рецепт: Порция большая, но с меньшим количеством не стоит и посуду пачкать...
5 кг помидор.(купить плотный сорт)
500г очищенного чеснока.
1 острый перчик(пеперони)
соль-по вкусу
Через мясорубку и в банки. Хранить только в холодильнике.
И каждый вечер, кто как любит, всем домашним в качестве десерта, (все зависит от ваших боксерских качеств)
предлагаете насильно-добровольно несколько ложек этой приправы.
Я очень люблю просто с кусочком черного хлеба.
И никто не заболеет. И не надо будет бегать по аптекам, врачам и переживать, что ваш нос похож на синюю сливу, а завтра вы приглашены на ДР в модный ресторан...
Не ленитесь!!! Килограмм помидоров стоит как один литр бензина. Цена ТРЁХ(!) таблеток "приличных" антибиотиков равна цене 20(!) килограммов томатов.
Я не про деньги, я про здоровье.