КВАСОВАРЫ
Были с младшей на экскурсии. Смотрели, как варят мой любимый Очаковский квас.
Перед входом в квасоварню - экспонаты под открытым небом.
Такие машины и бочки раньше были в каждом городе, на каждом углу. Теперь только в музее.
Не знал, что этот комбинат построили в 1978 году специально перед летней московской олимпиадой 1980 года.
До развала СССР, это было единственное производство в мире, где одновременно производили Пепси и Кока-Колу.
Нам рассказали, как делали квас при царях...
...и как сейчас.
В иллюминатор танка ни черта не видно. Но квасной дух в зале стоит - будь здоров.
Как варят пиво, не рассказывали - экскурсия была детской.
Но дегустация была - вкусным оказался даже солоноватый белый квас для окрошки.
Танки с бродящим квасом охраняет настоящий танк и пушки.
Охранять тут есть что.
Жаль, так и не удалось услышать начальника транспортного цеха.
Но мы всё равно наквасились.