Новогодние ёлочки.
Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Нам понадобятся:
10-12 вафельных рожков
1 большая головка свежей капусты брокколи
150 г выдержанной гауды, или другого острого сыра
200 г грецких орехов
1 долька чеснока
1 ст л вяленой клюквы, или свежей, или замороженой
зелень
майонез
соль и смесь перцев по вкусу
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить клюковку и заправить все это дело соусом и специями.
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
Очень вкусно! Особенно понравилась в салате клюковка - такой контраст вкуса!!! Супер! Всем рекомендую попробовать.
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!
Нам понадобятся:
10-12 вафельных рожков
1 большая головка свежей капусты брокколи
150 г выдержанной гауды, или другого острого сыра
200 г грецких орехов
1 долька чеснока
1 ст л вяленой клюквы, или свежей, или замороженой
зелень
майонез
соль и смесь перцев по вкусу
Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупную терку.
Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить клюковку и заправить все это дело соусом и специями.
Ложкой нафаршировать вафельные рожки.
Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.
Очень вкусно! Особенно понравилась в салате клюковка - такой контраст вкуса!!! Супер! Всем рекомендую попробовать.