Вот клюнуло в голову.
А что, жарим же мы кабачки, чем огурец хуже?
В рагу и щи я их уже не раз пихала.
Короче, вот, наваяла
Морковь, огурцы, перец, чеснок. Хотела рыбный соус, но соевый сам в руки полез.
Кориандр, куркума, паприка.
Острого в этот раз не хотелось.
Но можно же всякие вариации, и остроту регулировать.
Очень даже!
В горячем виде сначала попробовала, отл.
Но потом ели как закуску в холодном виде.
К жареной картошечке ))
Так что вот постникам еще один вариант ))