Приготовление кролика под чутким руководством Фунтика

[elmaspb]

Таки сложилось все, наконец.
Давно хотели кролика, в магазинах все страшны, аки сдохшие своей смертью.
Тут случайно обнаружились дачные кролиководы.



2. Подогнали этого кабанчика вот в таком виде, уже даже вымоченным



3. Совместными усилиями с вами, друзья, определились-таки с маринадом
    Вино взяли белое, чуток розмарина и немного других специй
    Перец душистый 4 горошинки



4. Сначала чуток обжарили, потом маринад, выпарили вино
    Печень, почки, сердце потушили в этом же маринаде со сметаной и луком
    Да, со сметаной тоже вкусно



5. Думали, ентот лосяра в рукав не влезет
    Не, запихали



6. Получилось очень вкусно



7. Очень!



8. Все дачное, только лук и морковь с рынка



9. Картошечка итак вкусная, а тут и вовсе язык проглотишь
    Морковь в таких случаях тоже всегда хороша



10. Ну, и за приготовлением строго следил шеф-повар Фунтик, иногда выдавая ценные указания
      Все строго по делу, четко, справедливо ))