Кюнефе

[elmaspb]

2. Это кафе уже показывала https://elmaspb.livejournal.com/2369377.html




3. В этот раз взяли по кусочку трёх видов пахлавы




4. И заказали кюнефе.




5. К этому десерту подается молоко.




6. Вот на таком подносе.




7.




8.




9. В ожидании десерта посмотрела немного процесс приготовления.
    Обратите внимание на приспособление в качестве держателя ))




10. Тесто катаифи мелкими кусочками обжаривается с маслом и мёдом.
      Затем слой моцареллы, сверху снова слой теста.
      Поливается сиропом (сахар, мёд, вода, лимонный сок).




11. Дополняется орехами.




12. Результат.




13. На "всё включено" тоже встречается этот десерт, но приготовленный заранее, уже остывший.




14. Тут же с пылу с жару ))




Очень вкусно! Хоть и сладко ))