Томлёные говяжьи щёчки, бараний фарш, запеканка

[elmaspb]

Томились с луком и морковью в красном вине.

Фарш БазарКо из мяса молодого барашка.
Благоверный готовил.
Жир вытопился, но совсем немного, не как у того же Мираторга.
Хороший фарш.




Смолотила сразу три котлетки ))
Под овощи: черри, желтый сливовидный помидор, черри домашней консервации, турецкие оливки.
Овощи тут на двоих ))




И запеканка от наследника.
Картофель на тёрке, фарш, лук, сыр, специи.