Шницель из мраморной говядины от Primebeef
Такое мясо маринадами только портить.
Потому слегка отбили.
Масло оливковое и немного топленого, чеснок.
Кекик, который тимьян ))
Жарила не по 3 минуты, а по пять. 3+3+2+2.
Так захотелось ))
Затем соль, перец, сверху полила маслом с чесночным душком ))
И под фольгу отдохнуть.
С разных смартфонов выглядят по-разному.
Мясо получилось очень нежное и сочное.
