По мотивам шакшуки

[elmaspb]

Обычно это блюдо благоверный готовит на второй завтрак.
Тут же надо было что-то быстро на ужин сделать, вот я и вспомнила про шакшуку.
Сама весь день пробездельничала, последствия перелома пока таки не отпускают.
А человек после работы уставший, еще и разготавливать. Так что выбор пал на это ))




Четыре вида помидоров, в том числе черри и итальянские в собственном соку, лук, перец, яйца.




Немного зелени




И очень вкусно! Очень!