Буженинное и варено-сушеное

[elmaspb]

Было два классных кусочка свинины, но оба в духовку сразу не поместились бы, маленькая она у нас.
Потому один отправился в духовку, другой на сковороду.
И уже в конце и второй в духовку запихали.
Вот и получились разноцветные ))
Причем, тот, что в сковороде готовился, получился намного лучше и вкуснее.
А, ну да, солью/перцем посыпаны, чесночком нашпигованы.
Ели вместо колбасы.

Это как-то филе индейки на пару готовили, тоже вместо колбасы ))







И сушеное мясо
Филе индейки сначала отвариваю, ну боюсь я магазинное сразу сушить.
Потом уж в сушилку.




Но куриное филе (тоже только домашнюю курицу рискну сушить без отваривания) даже больше нравится.
Фото нет.