МАННЫЙ ДЕСЕРТ с ЯГОДАМИ
Оригинал взят у ryabuha_elena в МАННЫЙ ДЕСЕРТ с ЯГОДАМИ
Очень вкусный,нежный,полезный и красивый,десерт из манки с ягодами!
НЕОБХОДИМО: 300г ягоды любые,250г сахар,100г манная крупа
1.Ягоды размять в посуде,добавить 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
2.Отжимки ягод залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
3.В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая,получиться что-то вроде густой каши.
4.Каше дать остыть, добавить сок и хорошо взбить в миксере,пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
5.Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. При подаче посыпать его тертым шоколадом или орехами, украсить ягодами.
Очень вкусный,нежный,полезный и красивый,десерт из манки с ягодами!
НЕОБХОДИМО: 300г ягоды любые,250г сахар,100г манная крупа
1.Ягоды размять в посуде,добавить 100 мл кипяченой воды и отжать сок.
2.Отжимки ягод залить водой (300 мл), добавить сахар и прокипятить, после чего процедить отвар, а вываренные отжимки выбросить.
3.В процеженный отвар добавить манную крупу и варить на небольшом огне, помешивая,получиться что-то вроде густой каши.
4.Каше дать остыть, добавить сок и хорошо взбить в миксере,пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
5.Готовый мусс разложите по порционным формочкам и поставьте в холодильник. При подаче посыпать его тертым шоколадом или орехами, украсить ягодами.