Котлеты из кур
Для тех кто не собирается худеть предлагаю классненькие котлетки.
Приготовьте не пожалеете.
Возьмите одну курицу, очистите ее от костей, жилок, кожи. Сделайте из мяса фарш. Затем смешайте фарш с сырым яйцом, 2,5 столовой ложки сливочного масла, 150 граммов ржаного хлебы (вымоченного в молоке, и отжатый), соль, перец красный и черный по вкусу.
Затем, на смазанной доске яйцом, наделайте котлеты с куриное яйцо, потом раскатайте до толщины с мезинец. Разложите на каждую котлету по кусочку сливочного масла, потом заверните края котлетки, слегка вытянув верхушки, чтобы образовался конус.
Котлеты запанируйте, во взбитых с сухарями яйца, потом обваляйте их в мелко истолченных сухарях. Дайте обсохнуть, и можно обжаривать их на сковороде. Подавайте такие котлеты с отварной картошкой, зеленью, помидорами и огурцами.
Приятного аппетита!
Приготовьте не пожалеете.
Возьмите одну курицу, очистите ее от костей, жилок, кожи. Сделайте из мяса фарш. Затем смешайте фарш с сырым яйцом, 2,5 столовой ложки сливочного масла, 150 граммов ржаного хлебы (вымоченного в молоке, и отжатый), соль, перец красный и черный по вкусу.
Затем, на смазанной доске яйцом, наделайте котлеты с куриное яйцо, потом раскатайте до толщины с мезинец. Разложите на каждую котлету по кусочку сливочного масла, потом заверните края котлетки, слегка вытянув верхушки, чтобы образовался конус.
Котлеты запанируйте, во взбитых с сухарями яйца, потом обваляйте их в мелко истолченных сухарях. Дайте обсохнуть, и можно обжаривать их на сковороде. Подавайте такие котлеты с отварной картошкой, зеленью, помидорами и огурцами.
Приятного аппетита!