Чатни из клюквы и яблок

[elizabet_x]

Кто зачем, а я за чатни ;-)
Волшебница  sarsmis
поделилась очередным шедевром ;-) А чатни всегда ко двору в нашем доме ;-)
оригинал ссылки здесь http://sarsmis.livejournal.com/108006.html

ЧАТНИ ИЗ ЯБЛОК И КЛЮКВЫ
На 1,5 ст клюквы
4 средних яблока нарезанных небольшими кусочками
1 средняя красная луковица,тоже нарезанная
Горсть изюма
Небольшой красный перчик чили
1ст. л свежего натертого имбиря
Приблизительно 150 гр сахара
10 ст.л уксуса( брала яблочный уксус)
Палочка корицы
4-5 шт гвоздики
Все выкладываем в кастрюлю и варим на небольшом огне до готовности. И это никак не 15-20 минут, а минимум в два-три раза больше.

Свете очень понравился результат, надеюсь нас тоже впечатлит ;-)