Свекольный суп со щавелем
Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню!
3 запеченные свеклы
1 луковица
1 помидор
пучок щавеля
растительное масло
соль
черный молотый перец
Масло разогреть, обжарить мелко порезанную луковицу, добавить порезанные помидор и свеклу, слегка потушить, добавить воду ( на уровне овощей), довести до кипения, всыпать порезанный щавель, посолить, варить примерно 10 - 15 минут, взбить блендером, поперчить.
3 запеченные свеклы
1 луковица
1 помидор
пучок щавеля
растительное масло
соль
черный молотый перец
Масло разогреть, обжарить мелко порезанную луковицу, добавить порезанные помидор и свеклу, слегка потушить, добавить воду ( на уровне овощей), довести до кипения, всыпать порезанный щавель, посолить, варить примерно 10 - 15 минут, взбить блендером, поперчить.