Алё, мы ищем таланты

[elievdokimova]

В смысле, внимание, вопрос!
Что вы делаете с утиным жиром, если вы вообще что-то с ним делаете?
Картошку жарить не предлагать, мне не нравится совершенно, слишком жирно и на мой взгляд, не вкусно.
Удивлена, кстати, почему столько восторгов по ее поводу.
Вопрос не праздный - вчера жарила утку, куда теперь жир девать, не знаю, вроде все так нахваливают,

Comments

[lilmar]

ну на тесто же!

[elievdokimova]

Вот я помню, ты про какие-то пирожки писала, но не отчетливо! Типа самсы?

[lilmar]

тесто идеально для пирогов с сыро-мясной начинкой, типа бэлиша или треугольников (то есть где начинка будет сочной, но тесто должно не размокать)
http://lilmar.livejournal.com/275739.html
а еще можно сладкие галеты печь
http://lilmar.livejournal.com/277857.html
я сейчас топлю смалец из куриной кожи, но если утка попадается, то радуюсь :)

[elievdokimova]

Вот, увидела знакомое слово и вспомнила, треугольники!
Меня еще тогда название умилило!)))
Спасибо, Лиль!

[lilmar]

по-татарски - эщпощмаки! (эщ пощмак - три угла, ага):)

[elievdokimova]

Такое мой мозг точно не усвоит, гггг!

[lilmar]

вот приготовишь, как дедушка Ленин велил Лильмаратовна советовала, тогда точно усвоит! Вкусно, блин!

[elievdokimova]

На треугольники меня точно не хватит, я ж болею, плюс ничего вообще лепить не умею, а галета - это мысль, которую я тщательно обдумываю!)))