Орекьетте с песто из рукколы и вялеными помидорами

[elievdokimova]

День сегодня какой-то депрессивный. Все не так и не то, и валится из рук, и ничего не хочется.
Поэтому без шуток-прибауток напишу просто рецепт - надо же что-то написать, а то непорядок!
Предельно простой, но вкусный и жалко, что заваляется.

Comments

[lilmar]

как такое можно не хотеть? :)

[elievdokimova]

Ну мало ли )))
Может, у тебя опять курица!)

[lilmar]

на ужин был шилаплави с грибами, а сейчас думаю в сторону тонкого лаваша с сыром :) но пока только думаю! и пошла к холодильнику

[elievdokimova]

ночной жор )))
грибов сразу захотелось!

[lilmar]

я до этого его только с белыми делала, а сегодня с опятами - оказалось, что это тоже очень ароматно! правильно, грибы-то мы сами собирали :)

[elievdokimova]

А у нас что-то в этом году непруха с грибами - то ли в нашей степи их не было, то ли мы профукали со своими поездками, короче, нету у нас грибов (((
Хотя вообще в московской области было много вроде - не знаю, не повезло

[lilmar]

под Казанью было какое-то грибное сумасшествие! уж если даже мы, лошпеты набрали так много...
правда, нам советами помогали.
и вообще, учитывая формат поездки
http://lilmar.livejournal.com/269163.html
удивительно, что мы вообще что-то собрали, такое у нас было там состояние нестояния :)

[elievdokimova]

а чего? классно съездили, большой компанией веселей.
по поводу опят - они вообще одни из самых запашистых грибов. правда, лучше морозить только шляпки, ножки после заморозки вообще неудобоваримые становятся )))

[lilmar]

съездили классно, печень потом лечили неделю :)
я ножки оставляла только у совсем малюсеньких, а у больших выкидывала.

[elievdokimova]

Ну вот да, я тоже так всегда делаю. Они и свежие-то, эти ножки - прямо скажем, не так чтобы съедобные, а уж мороженные - просто как трава сухая.