Ризотто с тыквой

[elievdokimova]

Участвую во флешмобе. С благодарностью )
Сегодня днем сидела и в тоске размышляла о том, что приготовить на обед, но готовить совершенно не хотелось, сейчас у меня как-то вообще нет настроения готовить.
И вдруг вижу в ленте - рисовый флешмоб, проходит вот тут http://agro-al.livejournal.com/23948.html, а проводит его Зоряна

Comments

[antuanneta]

фкуусно Вам было!

[elievdokimova]

Очень )

[katrin_kivi]

ризотто моя страсть..
ты так красиво его сфоткала.. а ведь это сложно сделать!)

[elievdokimova]

Спасибо )
Ну тут было не очень сложно - все же тыква придает ему цвет и фактуру!

[life_with_knife]

очень красивая, солнечная фотография

[elievdokimova]

Спасибо, Катюнчик!

[porosolka_balt]

Все-таки флешмобы - полезная штука)

[elievdokimova]

Не говори! я еще нарыла интересный рецепт ризотто - хочу попробовать!

[allaboutan]

Отличный рецепт!
Тыква+копчености, это ж супер!

Не то, чтобы я тут тебе советы раздавала, но, знаешь, на пачках итальянского арборио написано, что нужно в сливочном масле как следует погреть-пожарить рис, а потом его в соус, ну и началось вот это вот -- упарилось-добавить, упарилось-добавить.-)

...и даже безо всякого овощного или иного бульона, просто вот с рисом и грибами нямочка! Нямочка!-))))

[elievdokimova]

Это шо туд такое??? хто разрешил говорить эдакие словеса??? а ты знаешь, што прилишные калинарные блоггеры за НЯМОЧКИ с бан навечно отправляють???
ух я тебя!!!!!!
Кстати, именно в этот раз у меня, по-моему, впервые в жизни получилась такая размазня, как и положено в ризотто, вот я вино выпарила, и потом сразу пол-литра как бухнула - и получилось все чики-чики. Обычно оно у меня суховатое какое-то получается, как плов почти. Хотя делаю именно так, как ты написала.

[allaboutan]

Ага, а у меня просто все любят именно когда как плов, но размазня в наших руках!!Просто сразу весь бульон бухнуть!-))
Так что я так понимаю, это вопрос вкуса.))

[elievdokimova]

По идее вот именно ризотто должно быть по определению эдакое сопливое как бы )