Драники

[elievdokimova]

Comments

[sauternes_59]

люблю драники, причем делаю их на не очень мелкой терке, потом миксером пробиваю, чтобы были такие меленькие кусочки..могу добавить чеснок, могу укроп, но ПРОСТО ДРАНИКИ ИЗ ОДНОЙ КАРТОШКИ-ЭТО ПЕСТНЯ!

[elievdokimova]

Ну я вообще блендором тру. Но на терке. А раньше делала на соковыжималке - просто потом обратно соединяла сок и жмых )

[sauternes_59]

я тоже не на обычной терке тру))))в блендере есть такая насадка, как терка...неточно я написала,ага)

[olushka88]

я тоже в соковыжималке делаю)))) Этим открытием сделала в местной среде фурор)))
Я добавляю еще лук, специи всякие)

А местные жители добавляют в драники еще и оставшуюся со вчера( обеда. ужина, завтрака) кашу. даже не передать, какая это вкуснотищща

[elievdokimova]

Слушай, а как это с кашей? расскажи, Оль, интересно! с луком и специями я вот не хочу, мне они перебивают саму картошку, а с кашей наверное мне бы понравилось, у нее же вкус нейтральный!

[olushka88]

в тертую картошку с луком добавляется любая оставшаяся каша ( чаще гречневая или пшеничная), немного муки. Обжаривается. Они получаются очень пышными такими.

[elievdokimova]

Надо будет попробовать!