В Австралию со своей доской?
А почему бы, собственно, и нет? Если вы приняли решение отдохнуть в течение новогодних каникул на пляжах Австралии (где наиболее популярным развлечением является виндсерфинг), то можете купить доски для серфинга (винд и SUP) заранее, ещё находясь в России. Также возможно обучение SUP-серфингу.
Хотя, конечно, для того, чтобы заниматься данным видом спорта, вовсе не обязательно покидать пределы России. В нашей стране также очень много подходящих для этого водоёмов.