"Детский" суп
Именно так я называю картофельный суп с фрикадельками, потому что им без труда можно накормить любого ребенка. Да, что там дети, и взрослые тоже его очень любят) Еще он выручит Вас в той ситуации когда на готовку совершенно нет времени. Он получается довольно наваристым и очень вкусным.
Конечно же супчик отправляется на замечательный ФМ "Наваристый суп" который проводит p_i_l_a_r
на 2 литра воды
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
соль,
перец
Из фарша слепить фрикадельки.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать. Морковь натереть на терке, добавить овощи к картофелю и аккуратно опустить фрикадельки.
Суп варить ~10-15 минут. В конце варки добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
В суп по желанию можно положить тонкую вермишель.
Наваристый и ароматный суп с фрикадельками - отличное решение для вкусного обеда или ужина, попробуйте приготовить такой супчик на свой вкус и убедитесь в том, насколько это просто, быстро и вкусно!
Конечно же супчик отправляется на замечательный ФМ "Наваристый суп" который проводит p_i_l_a_r
на 2 литра воды
фарш (свинина + говядина) - 400 г,
картофель - 4-5 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
соль,
перец
Из фарша слепить фрикадельки.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать. Морковь натереть на терке, добавить овощи к картофелю и аккуратно опустить фрикадельки.
Суп варить ~10-15 минут. В конце варки добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.
В суп по желанию можно положить тонкую вермишель.
Наваристый и ароматный суп с фрикадельками - отличное решение для вкусного обеда или ужина, попробуйте приготовить такой супчик на свой вкус и убедитесь в том, насколько это просто, быстро и вкусно!