Борис, здравствуйте, Помогите, пожалуйста 😊 В книге «Рецептуры на печенье, галеты и вафли», 1969г, к сожалению, только рецептуры, технологии приготовления нет. Хотела испечь «Фруктово-ореховое» печенье, но не знаю как приготовить это тесто. Если поможете, буду очень вам благодарна!
Лена, такое сахарное печенье не выпекал. Отсканировал несколько страниц про то, как работать с сахарным печеньем. Думаю, вам это поможет. Адрес для скачивания - https://yadi.sk/i/DwEn_HuKK2JYmQ
Помогите, пожалуйста 😊 В книге «Рецептуры на печенье, галеты и вафли», 1969г, к сожалению, только рецептуры, технологии приготовления нет. Хотела испечь «Фруктово-ореховое» печенье, но не знаю как приготовить это тесто. Если поможете, буду очень вам благодарна!
Reply
Reply
Reply
Leave a comment