Клубничная нега :-)))
...дело было так: в "ВК" на страничке Оксаны pol_ylibki увидала "перепост" рецепта с названием "тортик на десерт"...
Очаровавшись процессом и картинкой, решила попробовать, благо Андрей раздобыл в апреле ароматную клубнику с утра, а всё остальное было в холодильнике...
Неееее стоп!... всё было не так... немного! Я спасала сметану... :-))))))))) Чтобыыыы... нуууу, не испортилась чтобы.
И вот что из этого получилось:
Клубничная нега :-))) - а то... что это за название такое: "тортик на десерт", хм...
нам очень понравилось! Легкий десерт к воскресному чаепитию. Мммммм...
для тех, кому рецепт надо (копирую):
Ингредиенты:
● 0,5 л сметаны
● 1 стакан сахара
● 1 пакетик желатина (25 г)
● 0,5 стакана холодной воды
● 300 г бисквита
● клубника
● киви
Приготовление:
Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.
*я пекла один корж, по этому рецепту: http://elenaklein.livejournal.com/79212.html*
Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.
Фрукты вымоем, почистим и нарежем.
Бисквит нарежем небольшими кусочками.
Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.
Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой (я брала разъемную форму для кекса).
На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.
И дальше укладываем слоями.
Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.
:-)))
Очаровавшись процессом и картинкой, решила попробовать, благо Андрей раздобыл в апреле ароматную клубнику с утра, а всё остальное было в холодильнике...
Неееее стоп!... всё было не так... немного! Я спасала сметану... :-))))))))) Чтобыыыы... нуууу, не испортилась чтобы.
И вот что из этого получилось:
Клубничная нега :-))) - а то... что это за название такое: "тортик на десерт", хм...
нам очень понравилось! Легкий десерт к воскресному чаепитию. Мммммм...
для тех, кому рецепт надо (копирую):
Ингредиенты:
● 0,5 л сметаны
● 1 стакан сахара
● 1 пакетик желатина (25 г)
● 0,5 стакана холодной воды
● 300 г бисквита
● клубника
● киви
Приготовление:
Бисквит можно купить готовый или испечь самостоятельно.
*я пекла один корж, по этому рецепту: http://elenaklein.livejournal.com/79212.html*
Для начала желатин зальем водой и оставим для набухания. Пока будем заниматься приготовлением остальных компонентов, он как раз набухнет.
Фрукты вымоем, почистим и нарежем.
Бисквит нарежем небольшими кусочками.
Сметану смешаем с сахаром и взобьем миксером.
Набухший желатин подогреем на водяной бане, не доводя до кипения. И выльем в сметанный крем, размешаем. Глубокую посуду выстелить пищевой плёнкой (я брала разъемную форму для кекса).
На дно высыпать немного ягод.
Сверху выложить кусочки бисквита.
Залить кремом.
И дальше укладываем слоями.
Сверху еще прикроем плёнкой и отправим в холодильник. Часа через три торт готов.
:-)))